Yemekhane Rezervasyon
Adana mutfak kültürünün tanıtılması ve gastronomik mirasın sürdürülebilirliğinin sağlanması amacıyla 10-12 Ekim 2025 tarihleri arasında düzenlenen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Türkiye’nin farklı illerinden gelen gastronomi öğrencileri, alanında uzman şefler, influencerlar ve sektör temsilcilerinin yoğun katılımıyla gerçekleştirildi.
OKÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, festivale iki bireysel ve bir ekip olmak üzere toplam beş öğrenciyle katıldı. Yarışmalar, gastronomi alanında tanınmış şefler, akademisyenler ve gastronomi fenomenlerinden oluşan profesyonel bir jüri tarafından değerlendirildi.
Bireysel kategoride Aslıhan Eren, “Ciğer Dolgulu İçli Köfte” adlı tarifiyle ikinci, Hatice Kübra Okutucu ise “Adana İncisi” adlı sunumuyla dördüncü oldu. Bu kategoride toplam dört ödül verilmiş olup, ödüllerin yarısı Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi öğrencilerine gelmiştir.
Ekip kategorisinde Gökdeniz Elataş, Esra Cengiz ve Meltem Çiçek, özgün sunum ve tabak tasarımıyla bölümü başarıyla temsil etti.
Yarışma sürecinde bölüm öğretim elemanları, öğrencilerin hazırlık aşamalarında ve yarışma boyunca destek sağlayarak sürece katkıda bulundu.
Festivale katılan öğrencilerimizi ve sürece katkı sunan tüm öğretim elemanlarımızı içtenlikle tebrik ediyor, emekleri, özverileri ve üniversitemizi başarıyla temsil ettikleri için teşekkür ediyoruz.
Lisans
Öğrenci Bilgi Sistemi (OBS) Bologna Bilgi Sistemi Akademik Takvim Uyum Programı Akademik Görüşme Gün ve Saatleri Akademik Danışmanlar Ders Programı Ders Listesi Ders İçerikleri Öğrenci Konseyi Mezuniyet Bilgi Sistemi ve Mezun GörüşleriLisans
Yandal Programı Staj-Uygulama Mezuniyet Bilgi Sistemi ve Mezun Görüşleri Çift Anadal Programı (ÇAP) Burs ve Kredi Yatay ve Dikey Geçiş Kısmi Zamanlı Öğrenci Öğrenci Kulüpleri Öğrenci Memnuniyet AnketiTezli Yüksek Lisans
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Üyeleri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezli Yüksek Lisans Ders Programı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezli Yüksek Lisans Programı Ders Listesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezli Yüksek Lisans Programı Ders İçerikleri Bologna Bilgi Sistemi Sık Sorulan SorularTezsiz Yüksek Lisans
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Üyeleri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezsiz Yüksek Lisans Ders Programı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezsiz Yüksek Lisans Programı Ders Listesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezsiz Yüksek Lisans Programı Ders İçerikleri Bologna Bilgi Sistemi Sık Sorulan SorularÖğrenci
Öğrenci Bilgi Sistemi Akademik Takvim Akademik Görüşme Yatay Geçiş Burs ve Kredi Kısmi Zamanlı Öğrenci Öğrenci Kulüpleri Öğrenci Memnuniyet AnketiAraştırma
Araştırma Politikası Bilimsel Yayınlar Ullusal Projeler Uluslararası Projeler ÖdüllerToplumsal Katkı
Toplumsal Katkı Politikası Toplumsal Katkı
OKÜ Radyo
İletişim
English
Aday Öğrenci
Koyu Tema