Breadcrumbs Image

Bölüm Başkan Yardımcısı

 

Dr. Öğr. Üyesi Tülin EKER 

Gastronomi ve Mutfak Sanatları  Bölümü

Başlama Tarihi: 10.03.2026

+90 328 888 00 90-

+90 328 888 00 90

tulinsahin@osmaniye.edu.tr

tulinsahin@korkutata.edu.tr

Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nden mezun olmuştur. Lisansüstü eğitimine ve akademik kariyerine 2013 yılında Osmaniye Korkut Ata ÜniversitesiGıda Mühendisliği Bölümü'nde Araştırma Görevlisi olarak başlamış; doktora eğitimi ise 2021 yılında Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde tamamlamıştır. Doktora tez çalışması, TÜBİTAK 1001 programı kapsamında desteklenmiştir. 2023-2024 yılları arasında doktora sonrası çalışmalarını tübitak 2218 projesi ile Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde gerçekleştirmiştir. Ardından YÖK-DOSAP programı kapsamında bir yıl süreyle yurt dışında, Heriot-Watt Üniversitesi bünyesinde araştırmalar yürütmüştür. 2025 yılı itibarıyla Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nde öğretim üyesi olarak göreve başlamış olup, akademik çalışmalarına bu alanda devam etmektedir.

Görüntülenme Sayısı: 445