Elektronik Belge Yönetim Sistemi EBYS Destek Sistemi Bologna Bilgi Sistemi Telefon rehberi AFAD Bilgilendirme Akademik Arşiv Sistemi Akademik Bilgi Sistemi Öğrenci Bilgi Sistemi Uzaktan Eğitim Platformu International Relations International Students Dokuman Bankası Kütüphane Hesabım

OKÜ Radyo Personel E-Posta Sistemi Öğrenci E-Posta Sistemi Yemekhane Rezervasyon Havuz Bakiye Yükleme Sistemi Bilişim Destek Sistemi Engelli Öğrenciler Danışma ve Koordinasyon Birimi Bilgi Edinme Enerji Verimliliği Bilgilendirme Ek Ders Otomasyonu OKÜ Bulut OKÜ Hesabım Web Sitesi Yönetim Paneli

Breadcrumbs Image

Bölüm Komisyonları

Üniversitemiz
Yönetim
Yönetim
Bölüm Komisyonları

EĞİTİM-ÖĞRETİM KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00- 5822
	meraluzulmez@osmaniye.edu.tr
	meraluzulmez@korkutata.edu.tr

	Üye
	Doç. Dr. Önder YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5821
	onderyayla@osmaniye.edu.tr
	onderyayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Dr. Öğretim Üyesi Firuze CEYLAN
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	firuzeceylan@osmaniye.edu.tr
	firuzeceylan@korkutata.edu.tr

UZAKTAN ÖĞRETİM YÜRÜTME KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Önder YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00- 5821
	onderyayla@osmaniye.edu.tr
	onderyayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Dr. Öğretim Üyesi Firuze CEYLAN
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5826
	firuzeceylan@osmaniye.edu.tr
	firuzeceylan@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Rabia YILDIRIM
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00
	rabiayıldırım@osmaniye.edu.tr
	rabiayıldırım@korkutata.edu.tr

KALİTE VE AKREDİTASYON KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5824
	meraluzulmez@osmaniye.edu.tr
	meraluzulmez@korkutata.edu.tr

	Üye
	Doç. Dr. Önder YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5821
	onderyayla@osmaniye.edu.tr
	onderyayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Dr. Öğr. Üyesi Tülin EKER
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	tulinsahin@osmaniye.edu.tr
	tulinsahin@korkutata.edu.tr

SRATEJİK EYLEM PLANI HAZIRAMA KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5824
	meraluzulmez@osmaniye.edu.tr
	meraluzulmez@korkutata.edu.tr

	Üye
	Doç. Dr. Önder YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5821
	onderyayla@osmaniye.edu.tr
	onderyayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Nuran DURUK
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	nuranduruk@osmaniye.edu.tr
	nuranduruk@korkutata.edu.tr

BURS KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5824
	meraluzulmez@osmaniye.edu.tr
	meraluzulmez@korkutata.edu.tr

	Üye
	Dr. Öğretim Üyesi Firuze CEYLAN
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5826
	firuzeceylan@osmaniye.edu.tr
	firuzeceylan@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Rabia YILDIRIM
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00
	rabiayıldırım@osmaniye.edu.tr
	rabiayıldırım@korkutata.edu.tr

SOSYAL VE KÜLTÜREL ETKİNLİKLER KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Önder YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5821
	onderyayla@osmaniye.edu.tr
	onderyayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5824
	seydayayla@osmaniye.edu.tr
	seydayayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Rabia YILDIRIM
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00
	rabiayıldırım@osmaniye.edu.tr
	rabiayıldırım@korkutata.edu.tr

BOLOGNA SÜRECİ PROGRAM YETERLİLİKLERİ KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Önder YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5821
	onderyayla@osmaniye.edu.tr
	onderyayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5824
	seydayayla@osmaniye.edu.tr
	seydayayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Nuran DURUK
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	nuranduruk@osmaniye.edu.tr
	nuranduruk@korkutata.edu.tr

BİLİMSEL DOSYA DEĞERLENDİRME VE AKADEMİK TEŞVİK KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5824
	meraluzulmez@osmaniye.edu.tr
	meraluzulmez@korkutata.edu.tr

	Üye
	Dr. Öğr. Üyesi Tülin EKER
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	tulinsahin@osmaniye.edu.tr
	tulinsahin@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Nuran DURUK
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	nuranduruk@osmaniye.edu.tr
	nuranduruk@korkutata.edu.tr

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME KOMİSYONU
	Başkan
	Dr. Öğretim Üyesi Firuze CEYLAN
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5826
	firuzeceylan@osmaniye.edu.tr
	firuzeceylan@korkutata.edu.tr

	Üye
	Dr. Öğretim Üyesi Tülin EKER
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	tulinsahin@osmaniye.edu.tr
	tulinsahin@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5824
	seydayayla@osmaniye.edu.tr
	seydayayla@korkutata.edu.tr

ÖZ DEĞERLENDİRME RAPORU HAZIRLAMA VE YAZMA KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Önder YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5821
	onderyayla@osmaniye.edu.tr
	onderyayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Dr. Öğretim Üyesi Firuze CEYLAN
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5826
	firuzeceylan@osmaniye.edu.tr
	firuzeceylan@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5824
	seydayayla@osmaniye.edu.tr
	seydayayla@korkutata.edu.tr

İNTİBAK VE MUAFİYET KOMİSYONU
	Başkan
	Dr. Öğr. Üyesi Firuze CEYLAN
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5826
	firuzeceylan@osmaniye.edu.tr
	firuzeceylan@korkutata.edu.tr

	Üye
	Dr. Öğretim Üyesi Tülin EKER
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	tulinsahin@osmaniye.edu.tr
	tulinsahin@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Nuran DURUK
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	nuranduruk@osmaniye.edu.tr
	nuranduruk@korkutata.edu.tr

MEZUN TAKİP VE MEZUNİYET KOMİSYONU
	Başkan
	Dr. Öğretim Üyesi Tülin EKER
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	tulinsahin@osmaniye.edu.tr
	tulinsahin@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5824
	seydayayla@osmaniye.edu.tr
	seydayayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Nuran DURUK
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	nuranduruk@osmaniye.edu.tr
	nuranduruk@korkutata.edu.tr

STAJ KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5822
	meraluzulmez@osmaniye.edu.tr
	meraluzulmez@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5824
	seydayayla@osmaniye.edu.tr
	seydayayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Rabia YILDIRIM
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00
	rabiayıldırım@osmaniye.edu.tr
	rabiayıldırım@korkutata.edu.tr

AKREDİTASYON TOPLANTI/ÇALIŞTAY DÜZENLEME KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5822
	meraluzulmez@osmaniye.edu.tr
	meraluzulmez@korkutata.edu.tr

	Üye
	Doç. Dr. Önder YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5821
	onderyayla@osmaniye.edu.tr
	onderyayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Nuran DURUK
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	nuranduruk@osmaniye.edu.tr
	nuranduruk@korkutata.edu.tr

DERS DOSYASI KONTROL KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5822
	meraluzulmez@osmaniye.edu.tr
	meraluzulmez@korkutata.edu.tr

	Üye
	Dr. Öğretim Üyesi Tülin EKER
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	tulinsahin@osmaniye.edu.tr
	tulinsahin@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Rabia YILDIRIM
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00
	rabiayıldırım@osmaniye.edu.tr
	rabiayıldırım@korkutata.edu.tr

AKADEMİK DANIŞMANLIK KOMİSYONU
	Başkan
	Dr. Öğretim Üyesi Tülin EKER
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	tulinsahin@osmaniye.edu.tr
	tulinsahin@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Nuran DURUK
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	nuranduruk@osmaniye.edu.tr
	nuranduruk@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Rabia YILDIRIM
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00
	rabiayıldırım@osmaniye.edu.tr
	rabiayıldırım@korkutata.edu.tr

ÇİFT ANADAL VE YAN DAL PROGRAMLARI KOMİSYONU
	Başkan
	Dr. Öğretim Üyesi Tülin EKER
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	tulinsahin@osmaniye.edu.tr
	tulinsahin@korkutata.edu.tr

	Üye
	Dr. Öğr. Üyesi Firuze CEYLAN
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5826
	firuzeceylan@osmaniye.edu.tr
	firuzeceylan@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Nuran DURUK
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 -
	nuranduruk@osmaniye.edu.tr
	nuranduruk@korkutata.edu.tr

ORYANTASYON KOMİSYONU
	Başkan
	Dr. Öğr. Üyesi Firuze CEYLAN
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5826
	firuzeceylan@osmaniye.edu.tr
	firuzeceylan@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5824
	seydayayla@osmaniye.edu.tr
	seydayayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Rabia YILDIRIM
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00
	rabiayıldırım@osmaniye.edu.tr
	rabiayıldırım@korkutata.edu.tr

AKADEMİK GELİŞİM İZLEME KOMİSYONU
	Başkan
	Doç. Dr. Önder YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5821
	onderyayla@osmaniye.edu.tr
	onderyayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00 - 5824
	seydayayla@osmaniye.edu.tr
	seydayayla@korkutata.edu.tr

	Üye
	Öğr. Gör. Rabia YILDIRIM
	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
	+90 328 827 10 00
	rabiayıldırım@osmaniye.edu.tr
	rabiayıldırım@korkutata.edu.tr

Güncelleme 18.03.2026 17:40:29

Görüntülenme Sayısı: 1043

Hakkımızda

Bölüm Hakkında Bölüm Başkanı Mesajı Misyon ve Vizyon Program Öğretim Amaçları Program Öğrenme Çıktıları Temel Değerler Politikalar Sayısal Bilgiler İletişim

Yönetim

Bölüm Başkanı Bölüm Başkan Yardımcısı Bölüm Başkan Yardımcısı Bölüm Kurulu Akademik Bölüm Kurulu Bölüm Komisyonları Bölüm Koordinatörleri ve Temsilcileri İdari Birimler Önceki Bölüm Başkanları

Danışma Kurulları

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Danışma Kurulu Öğrenci Danışma Kurulu

Lisans

Öğrenci Bilgi Sistemi (OBS) Bologna Bilgi Sistemi Akademik Takvim Uyum Programı Akademik Görüşme Gün ve Saatleri Öğretim Elemanı Haftalık Ders Programı Akademik Danışmanlar Ders Programı Ders Listesi Ders İçerikleri Öğrenci Konseyi

Lisans

Yandal Programı Staj-Uygulama Mezuniyet Bilgi Sistemi ve Mezun Görüşleri Çift Anadal Programı (ÇAP) Burs ve Kredi Yatay ve Dikey Geçiş Kısmi Zamanlı Öğrenci Öğrenci Kulüpleri Öğrenci Memnuniyet Anketi Sık Sorulan Sorular ve Cevaplar

Tezli Yüksek Lisans

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Üyeleri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezli Yüksek Lisans Ders Programı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezli Yüksek Lisans Programı Ders Listesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezli Yüksek Lisans Programı Ders İçerikleri Bologna Bilgi Sistemi Sık Sorulan Sorular ve Cevaplar

Tezsiz Yüksek Lisans

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Üyeleri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezsiz Yüksek Lisans Ders Programı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezsiz Yüksek Lisans Programı Ders Listesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezsiz Yüksek Lisans Programı Ders İçerikleri Bologna Bilgi Sistemi Sık Sorulan Sorular ve Cevaplar

Öğrenci

Öğrenci Bilgi Sistemi Akademik Takvim Akademik Görüşme Gün ve Saatleri Yatay Geçiş Burs ve Kredi Kısmi Zamanlı Öğrenci Öğrenci Kulüpleri Öğrenci Memnuniyet Anketi

Kalite

Kalite ve Akreditasyon Komisyonu Kalite Toplantı Takvimi Organizasyon Şeması Paydaşlarımız Formlar/Dilekçeler Stratejik Plan Öz Değerlendirme Kalite El Kitabı Yönetmelikler Yönergeler Kalite Politikası

Kalite

Anket Raporları

Araştırma

Araştırma Politikası Bilimsel Yayınlar Ullusal Projeler Uluslararası Projeler Ödüller

Toplumsal Katkı

Toplumsal Katkı Politikası Toplumsal Katkı Toplumsal Katkı Koordinatörleri

Uluslararası

Uluslararasılaşma Politikası Erasmus Değişim Programı Mevlana Değişim Programı Farabi Değişim Programı Ortaklık ve İlişkiler Uluslararası Öğrenci Uluslararası İlişkiler Birimi

Aday Öğrenci

Üniversite Tanıtım Fakülte Tanıtım Bölüm Tanıtım Bölüm Tanıtım Videosu

Personel e-OKÜ Rektöre Yaz Yeşil Kampüs Mezunlar Ne Nerede?

OKÜ Radyo İletişim Aday Öğrenci Koyu Tema

Sitemizde, 6698 sayılı kanun kapsamında kullanıcı deneyimini geliştirmek ve internet sitesinin verimli çalışmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Çerezler hakkında detaylı bilgi için tıklayınız.