|
T.C.
OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ
Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi
2025-2026 Eğitim-Öğretim Yılı Güz Yarıyılı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı (NÖ) 1. Sınıf Haftalık Ders Programı
|
|
Günler/Saat
|
08.10-09.00
|
09.10-10.00
|
10.10-11.00
|
11.10-12.00
|
13.10-14.00
|
14.10-15.00
|
15.10-16.00
|
16.10-17.00
|
|
Pazartesi
|
|
|
|
|
|
|
ATA101-Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I
Dr. Öğr. Üyesi Çağlar TAN
TEAMS (Online)
|
|
Salı
|
GMS123-Beslenmenin Temel İlkeleri
Dr. Öğr. Üyesi Firuze CEYLAN
Derslik-143
|
GMS121-Turizme Giriş
Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
Derslik-143
|
GMS127-Kariyer Planlama ve Geliştirme
Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
Derslik-143
|
|
Çarşamba
|
|
GMS119-Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş
Doç. Dr. Önder YAYLA
Derslik- 143
|
GMS107-Genel Muhasebe
Doç. Dr. Önder YAYLA
Derslik-251
|
|
|
Perşembe
|
|
|
TDL101- Türk Dili 1
Öğr. Gör. Esra CAFRI TUT
TEAMS (Online)
|
|
|
GMS125-Üniversite Hayatına Giriş
Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
Derslik-143
|
|
Cuma
|
DOY101- Dijital Okuryazarlık
Öğr. Gör. Nuran DURUK
TEAMS (Online)
|
YDİ101- Yabancı Dil: İngilizce I
Dr. Öğr. Üyesi
Tülin EKER
TEAMS (Online)
|
GMS105 - Genel Ekonomi
Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
Derslik-251
|
|
|
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programının yazdırılabilir formu 
|
|
ÖĞRENCİLERİMİZE BAŞARILAR DİLERİZ. GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜM BAŞKANLIĞI…
|
|
Not 1. KUBF= Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi
2. TEAMS: Uzaktan Eğitim
|
|
T.C.
OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ
Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi
2025-2026 Eğitim-Öğretim Yılı Güz Yarıyılı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı (NÖ) 2. Sınıf Haftalık Ders Programı
|
|
Günler/Saat
|
08.10-09.00
|
09.10-10.00
|
10.10-11.00
|
11.10-12.00
|
13.10-14.00
|
14.10-15.00
|
15.10-16.00
|
16.10-17.00
|
|
Pazartesi
|
GMS211- Temel Mutfak Uygulamaları
Ögr. Gör. Şeyda YAYLA
DERSLİK-143/Büyük Mutfak
|
GMS211- Temel Mutfak Uygulamaları
Ögr. Gör. Şeyda YAYLA
DERSLİK-143/Büyük Mutfak
|
|
Salı
|
GMS205-Yiyecek İçecek Yönetimi
Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
Derslik-Toplantı Salonu 1
|
|
GMS215- Temel Sanat ve Estetik Bilgisi
Ögr. Gör. Nuran DURUK
DERSLİK-Toplantı Salonu 1
|
|
|
Çarşamba
|
GMS225-Gastronomi Turizmi
Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
Derslik-Toplantı Salonu 1
|
|
|
GMS209- Mesleki İngilizce I
Ögr. Gör. Nuran DURUK
DERSLİK- 143
|
GMS227- İletişim ve İnsan İlişkileri
Ögr. Gör. Nuran DURUK
DERSLİK- 143
|
|
Perşembe
|
|
GMS235- Kültür ve Turizm
Ögr. Gör. Şeyda YAYLA
DERSLİK-143
|
GMS213- Gıda Mikrobiyolojisi
Ögr. Gör. Mehmet BALCILAR
DERSLİK-143
|
GMS231-Baharat ve Kahve Kültürü
Dr. Öğr. Üyesi Firuze CEYLAN
Derslik-Toplantı Salonu 1
|
|
Cuma
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programının yazdırılabilir formu 
|
|
ÖĞRENCİLERİMİZE BAŞARILAR DİLERİZ. GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜM BAŞKANLIĞI…
|
|
Not 1. KUBF= Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi
2. TEAMS: Uzaktan Eğitim
|
|
T.C.
OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ
Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi
2025-2026 Eğitim-Öğretim Yılı Güz Yarıyılı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı (NÖ) 3. Sınıf Haftalık Ders Programı
|
|
Günler/Saat
|
08.10-09.00
|
09.10-10.00
|
10.10-11.00
|
11.10-12.00
|
13.10-14.00
|
14.10-15.00
|
15.10-16.00
|
16.10-17.00
|
|
Pazartesi
|
GMS239- Turizm Pazarlaması
Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
DERSLİK-251
|
|
|
|
|
|
|
Salı
|
GMS309- Mesleki İngilizce III
Öğr. Gör. Nuran DURUK
Derslik-251
|
GMS311- Gıda Muhafaza Teknikleri
Dr. Öğr. Üyesi Firuze CEYLAN
Derslik-251/Küçük Mutfak
|
GMS325-Gıda Coğrafyası
Doç. Dr. Önder YAYLA
Derslik-251
|
|
Çarşamba
|
GMS325-Gıda Coğrafyası
Doç. Dr. Önder YAYLA
Derslik-251
|
GMS307-Servis Teknikleri
Öğr. Gör. Nuran DURUK
Derslik- 251/Fuaye Alanı
|
GMS331- Hamur Ürünleri
Dr. Öğr. Üyesi Firuze CEYLAN
Derslik- Toplantı Salonu 2/Büyük Mutfak
|
|
Perşembe
|
GMS301-Mutfak Hizmetleri Uygulaması II
Öğr. Gör. Nuran DURUK
Derslik- Toplantı Salonu 1/Büyük Mutfak
|
GMS321-Girişimcilik
Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
Derslik-251
|
GMS305- Besin Kimyası
Öğr. Gör. Mehmet BALCILAR
Derslik-251
|
|
Cuma
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programının yazdırılabilir formu 
|
|
ÖĞRENCİLERİMİZE BAŞARILAR DİLERİZ. GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜM BAŞKANLIĞI…
|
|
Not 1. KUBF= Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi
2. TEAMS: Uzaktan Eğitim
|
|
T.C.
OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ
Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi
2025-2026 Eğitim-Öğretim Yılı Güz Yarıyılı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı (NÖ) 4. Sınıf Haftalık Ders Programı
|
|
Günler/Saat
|
08.10-09.00
|
09.10-10.00
|
10.10-11.00
|
11.10-12.00
|
13.10-14.00
|
14.10-15.00
|
15.10-16.00
|
16.10-17.00
|
|
Pazartesi
|
GMS401-Bilimsel Araştırma Yöntemleri
Doç. Dr. Önder YAYLA
Derslik-143
|
GMS417-Gastronomi Sosyolojisi
Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
Derslik-251
|
GMS421-Miksoloji
Doç. Dr. Önder YAYLA
Derslik-251/Fuaye Alanı
|
|
Salı
|
GMS403- Dünya Mutfak Uygulamaları
Ögr. Gör. Şeyda YAYLA
DERSLİK-Toplantı Salonu 2/Büyük Mutfak
|
GMS403- Dünya Mutfak Uygulamaları
Ögr. Gör. Şeyda YAYLA
DERSLİK-Toplantı Salonu 2/Büyük Mutfak
|
|
Çarşamba
|
GMS405- Deneysel Pişirme Yöntemleri
Dr. Öğr. Üyesi Firuze CEYLAN
Derslik- Toplantı Salonu 2/Büyük Mutfak
|
GMS411- Yöresel Mutfaklar
Ögr. Gör. Şeyda YAYLA
DERSLİK-Toplantı Salonu 1/Küçük Mutfak
|
|
Perşembe
|
GMS423- Restoran İşletmeciliği
Öğr. Gör. Mehmet BALCILAR
Derslik-251
|
GMS427- Yenilebilir Yabani Otlar
Dr. Öğr. Üyesi Firuze CEYLAN
Derslik- Toplantı Salonu 1
|
GMS301-Vejetaryen ve Diyet Mutfağı
Öğr. Gör. Nuran DURUK
Derslik- Toplantı Salonu 1/Küçük Mutfak
|
|
Cuma
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programının yazdırılabilir formu 
|
|
ÖĞRENCİLERİMİZE BAŞARILAR DİLERİZ. GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜM BAŞKANLIĞI…
|
|
Not 1. KUBF= Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi
2. TEAMS: Uzaktan Eğitim
|
Güncelleme 19.10.2025 11:30:42
Görüntülenme Sayısı: 3553