
Doç. Önder YAYLA
Bölüm Başkanı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Dr. Öğr. Üyesi Meral ÜZÜLMEZ
Dr. Öğr. Üyesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı

Dr. Öğr. Üyesi Firuze CEYLAN
Dr. Öğr. Üyesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı

Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
Öğr. Gör.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı

Öğr. Gör. Nuran DURUK
Öğr. Gör.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı

Arş. Gör. İbrahim MİSİR
Araştırma Görevlisi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı