Breadcrumbs Image

Program Eğitim Amaçları

 

Program Eğitim Amaçları Nedir?

Program Eğitim Amaçları (PEA), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden mezun olan öğrencilerimizin mezuniyetlerinden sonraki birkaç yıl içinde (genellikle 3–5 yıl) ulaşmalarını hedeflediğimiz genel kariyer ve mesleki hedeflerdir.

Program Eğitim Amaçları

1.

Mesleki çalışmalarında başarılı olabilmeleri için gerekli temel bilgilere sahip,

2.

Bir üst öğrenim düzeyinde edinecekleri bilgiler için ya da yapacakları bilimsel çalışmalar için gerekli ön öğrenmelere sahip,

3.

Alanında yetkin, yöneticilik ve girişimcilik özellikleri gelişmiş,

4.

Ülke ve dünya mutfağının gelişimine katkı sağlayan,

5.

Alanı ile ilgili yeni yaklaşımlar ve teknikler geliştirmeyi amaçlayan,

6.

Takım halinde ve bireysel çalışma yetisine sahip, güncel bilgileri analiz edebilen ve sentezleyebilen,

7.

Eleştirel düşünme ve öz değerlendirebilme becerisine sahip,

8.

Toplumsal ve etik sorumluluklara sahip,

9

Gelişime açık, hayat boyu öğrenmenin önemini kavramış ve ilke haline getirmiş,

Gastronomi Uzmanları yetiştirmektir.

Görüntülenme Sayısı: 76