Breadcrumbs Image

Kadirli MYO’dan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” Etkinliği

Kadirli MYO’dan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” Etkinliği
Ekleme Tarihi :23.05.2025 18:53 Görüntüleme Sayısı :324

Üniversitemiz Kadirli Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı, 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” başlıklı programda, öğrenciler tarafından hazırlanan, geleneksel Osmanlı saray mutfağında yer alan Türklere ait lezzetler davetlilerin beğenisine sunuldu.

Etkinliğe Üniversitemiz Rektörü Prof. Dr. Turgay Uzun da katıldı. Program kapsamında, geçmişten günümüze uzanan köklü Türk mutfak kültürüne vurgu yapıldı.

Kadirli Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Öğr. Gör. Nevres Sezen, etkinlikte yaptığı konuşmada Türk Mutfağı Haftası’nın 2022 yılından bu yana her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlandığını hatırlatarak şu ifadeleri kullandı:

“Türk Mutfağı Haftası’nı kutlamaktaki temel amacımız, Türk mutfak kültürünü ve zengin mirasını gelecek nesillere aktarmaktır. Bu, bizler için bir sorumluluk ve aynı zamanda kültürel sürdürülebilirliğin de bir gereğidir. Biz de bu kapsamda öğrencilerimizle birlikte, Osmanlı döneminde saraylarda tüketilen yemeklerden oluşan özel bir menü hazırladık. Bu anlamlı günde bizleri yalnız bırakmayan Rektörümüz Prof. Dr. Turgay Uzun’a teşekkür ediyorum.”

Rektörümüz Prof. Dr. Turgay Uzun ise etkinlikte yaptığı konuşmada, Türk mutfağının çok yönlü ve zengin yapısına dikkat çekti. Rektörümüz, “Türk mutfağı derya deniz bir hazinedir. Bu zenginliği sadece Türkiye ile sınırlamamak gerekir. Türk mutfağı dediğimizde tüm Türk coğrafyası akla gelmelidir. Mutfak kültürü, bu geniş coğrafya içindeki birliği ve benzerliği yansıtan önemli bir olgudur. Biz buna ne kadar ilgi gösterirsek, bu mirası o kadar güçlü yaşatırız. Emeği geçen herkese teşekkür ediyor, Türk Mutfağı Haftası’nı kutluyorum." ifadelerini kullandı.

Program, günün anısına çekilen hatıra fotoğrafı ile sona erdi.

Kadirli MYO’dan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” Etkinliği
Kadirli MYO’dan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” Etkinliği
Kadirli MYO’dan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” Etkinliği
Kadirli MYO’dan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” Etkinliği

Fakülteler
İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İlahiyat Fakültesi İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi Kadirli Sosyal ve Beşeri Bilimler Fakültesi Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi Mimarlık Tasarım ve Güzel Sanatlar Fakültesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Sağlık Bilimleri Fakültesi
Enstitüler
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Yüksekokullar
Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu Yabancı Diller Yüksekokulu
Meslek Yüksekokulları
Bahçe Meslek Yüksekokulu Düziçi Meslek Yüksekokulu Kadirli Meslek Yüksekokulu Osmaniye Meslek Yüksekokulu Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu
Araştırma Merkezleri
Enerji Eğitim-Etüt Uygulama ve Araştırma Merkezi Kariyer Geliştirme, Uygulama ve Araştırma Merkezi Merkezi Araştırma Laboratuvarı Uygulama ve Araştırma Merkezi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi TÖMER (Türkçe Öğretimi Uygulama ve Araştırma Merkezi) Uzaktan Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi Veri Analizi Uygulama ve Araştırma Merkezi
Koordinatörlükler
Araştırma ve Yenilikçilik Direktörlüğü Bağımlılıkla Mücadele ve Aktif Yaşam Koordinatörlüğü Kurumsal İletişim Koordinatörlüğü Kadın Platformu Koordinatörlüğü Kalite Koordinatörlüğü Yenilenebilir Enerji ve Batarya Teknolojileri İhtisaslaşma Koordinatörlüğü Dijital Dönüşüm ve Yazılım Ofisi Koordinatörlüğü Türk Üniversiteler Birliği Koordinatörlüğü Mezunlarla İlişkiler Koordinatörlüğü Stratejik Plan Koordinatörlüğü Sürdürülebilirlik ve İklim Dostu Kampüs Koordinatörlüğü Bilimsel Dergiler Koordinatörlüğü Toplumsal Katkı Koordinatörlüğü
Birimler
Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi Dış İlişkiler Birimi Engelli Öğrenciler Danışma ve Koordinasyon Birimi 60+ Tazelenme Üniversitesi Projesi Koordinasyon Ofisi Pedagojik Formasyon Birimi Teknoloji Transfer Ofisi

e-OKÜ Öğretim Üyeleri Mezunlar Ne Nerede? OKÜ RadyoOKÜ Radyo İletişim English Aday Öğrenci Koyu Tema