Bölüm Hakkında

Vizyon:

Bölgesel ve ulusal alanda gereksinim duyulan, bilimsel ve teknolojik konularına hâkim, inovatif,  kendini sürekli geliştiren, meslek ahlakı olan, gıda teknikeri yetiştiren ve mezunları gıda sektörü tarafından öncelikle tercih edilen öncü bir program olmak.

Misyon:

Yetiştirdiği bölgesel ve ulusal ekonominin açısından kritik öneme sahip ara kademe elemanları ile hammaddeden tüketime kadar gıdaların üretim aşamalarında güvenli, sağlıklı ve kaliteli ürünler elde etmek, yürüttüğü ve yayınladığı gerçekçi araştırma projeleri ile gıda biliminin, gıda teknolojisinin ve gıda güvenliğinin gelişmesine katkıda bulunmak; elde edilen bilgi birikimini gıda sanayi ve toplumun faydasına sunmak. 

Gereken Nitelikler:Gıda Teknolojisi alanında çalışmak isteyen öğrencilerin biyoloji ve kimyaya ilgili ve başarılı olmaları beklenir. Bu mesleğe sahip olmak isteyenler dikkatli, sorumluluk sahibi ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek nitelikte olmalıdır.
Mezunların Kazandıkları Unvanlar: Bu programı bitiren öğrenciler Gıda Teknikeri unvanı alırlar. Gıda Teknolojisi alanında yetişen bir tekniker her türlü bitkisel ve hayvansal gıdaların besin değerlerini kaybetmeden ve hijyenik olarak üretilmesini ve saklanmasını sağlar.
Çalışma Alanları: Kamu ve özel sektörde gıda üreten fabrikaların üretim ve laboratuvar bölümlerinde görev yaparlar. Gıda Teknikerleri, Gıda Mühendisleri, Kimya Mühendisleri, Biyolog, Veteriner ve Diyetisyenlerle birlikte çalışırlar.

Bölüm mezunlarının DGS ile Dikey Geçiş Yapabilecekleri Bölümler:

• Gıda Mühendisliği,
• Kimya, Beslenme ve Diyetetik,
• Bitki Koruma,
• Tarımsal Biyoteknoloji.

Görüntülenme Sayısı: 134