Üniversitemiz Bahçe Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa SEVİNDİK’in danışman olduğu araştırma projesi, TÜBİTAK 2218 programı kapsamında desteklenmeye değer bulundu.
“Yenilebilir bazı doğal ve kültür mantarlarının ekstraksiyon koşullarının optimizasyonu” başlıklı TÜBİTAK 2218 Doktora sonrası araştırmacı projesi, TÜBİTAK tarafından desteklenmeye uygun bulundu.
Proje Danışmanlığını Doç. Dr. Mustafa SEVİNDİK, Proje Yürütücülüğünü Dr. Ayşenur GÜRGEN’ in yaptığı projenin bilimsel açıdan ekstrakt hazırlama standardizasyonu konusunda önemli çıktılar sunacağı ve proje sonunda önemli dergilerde bilimsel makaleler yayınlanacağı ön görülmektedir.