1975 yılında Osmaniye'de doğan Doç. Dr. Bülent YANIKTEPE, 1998 yılında Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Makine Mühendisliği bölümünden mezun oldu. 1998 yılında lisansüstü eğitimine başlayarak 2000 yılında yüksek lisans ve 2006 yılında ise doktora eğitimlerini tamamladı. 1998 – 2004 yıllarında Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Makine Mühendisliği bölümünde Araştırma Görevlisi olarak çalıştı. 2001 – 2002 yılında ziyaretçi araştırmacı olarak Amerika Birleşik Devletleri Lehigh Üniversitesinde Amerikan Hava Kuvvetlerinin desteklemiş olduğu İnsansız Casus Uçak Aerodinamiği konularında çalışmalar yürüttü. 2004 – 2009 Yılları arasında Sanayi ve Teknoloji Bakanlığında Teknoloji Geliştirme Bölgeleri, Ar-Ge ve İnovasyon ve Ar-Ge Merkezleri kurulması konularında mühendis olarak çalıştı ve aynı Bakanlıkta AB Müzakere heyetine seçilerek Ar - Ge ve İnovasyon Konularında Bakanlığı temsilen  Bilim ve Araştırma, İşletmeler ve Sanayi Politikaları fasıllarında görev yaptı ve sunumları Bakanlık adına gerçekleştirdi.

2009 yılında Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Enerji Sistemleri Mühendisliği Bölümünde Dr. Öğretim Üyesi olarak göreve başladı. 2013 yılında 3 aylığına Kanada’da Waterloo Üniversitesinde Ziyaretçi Araştırmacı olarak uçak kanatları aerodinamiği konusunda çalışmalarda bulundu. 2018 yılında Doçent ünvanını alan Doç. Dr. Bülent YANIKTEPE, Enerji Sistemleri Mühendisliği Bölüm Başkanlığı, Mühendislik Fakültesi Dekan Yardımcılığı, Bahçe Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü, Kadirli Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü görevlerinde bulundu.

Üniversitenin birçok yapılanmasında (Laboratuvarlar kurulması, bölüm ve programlar açılması, merkez ve birim açılması vb), komisyonlarında ve koordinatörlüklerde görevlerde bulunan YANIKTEPE, halen Fen Bilimleri Enstitüsü Müdürlüğü görevini yürütmekte olup Uluslararası indeksli dergilerde yayınları ve bilimsel kongrelerde bildirileri bulunmaktadır. TÜBİTAK projelerinde ve kamu kurumları tarafından sağlanan projelerde yürütücü, araştırmacı ve danışman görevlerinde bulunan Doç. Dr. Bülent YANIKTEPE, Ayşe YANIKTEPE ile evli ve üç çocuk babasıdır.